노지 당근 텃밭 작물 -미니 당근

당근

당근 당근

주황색 당근

눈건강 하면 당근
눈건강과 야맹증 개선에 좋다고 한다.
베타카로틴과 루테인이 들어있다

당근 채소

봄 당근은 여름에 수확하고
가을에 심은 당근은 가을부터
알이 안 차면 이듬해 봄에 수확한다 -우리 집 내 맘대로 식물-


당근 파종시기/ 수확시기
봄 파종 : 파종 4월~5월 파종  수확시기 7월 8월
가을 파종 :파종  7월~8월 파종  수확시기 10월 11월

파종하고 90~120일 지난 당근을 수확해서 먹는다

미니당근의 경우 70일 정도가 지나도 수확이 가능하다고 한다.

당근 당근

당근을 많이 먹으면 피부가 주황색이 될수도 있다고 한다. 하지만 많이 먹을수 있는 당근양이 아니다 ㅋㅋ

지금 밭의 당근은 늦여름에 파종한 씨앗으로 알이 크지 않다. 경기도 북부에서 당근은 크게 키우기 힘든가 보다
당근이 따뜻한 기온을 좋아해서 그런가 보다 하고 생각 중
제주도 하면 당근밭이 많으니.... 따뜻한 기온을 좋아한다고 한다.




그래도 총총총 썰어서 색을 내기에는 나에게는 충분한 크기!
오늘도 파 한뿌리와 당근 한 개를 캐서 저녁에 먹었다!
맛만 좋으면 되지!!!!!

밭 당근

당근은 기름에 왜 볶나요?

비타민A가 물에 녹지 않고 기름에 녹으며 가열해도 분해가 되지 않기 때문이다.
베타카로틴이 생으로 먹으면 체내 10%만 흡수가 되는데 기름에 볶아 먹으면 60%까지 흡수율이 올라간다 (기름에 녹는 지용성 영양소)

당근효능

눈건강 면역력 강화 변비 탈출
다이어트

당근 잎

어찌 됐든 내가 길러먹는 채소가 최고 👍

오늘완 당근